Nederland is een landbouwexporteur van formaat. Maar wie niet naar euro’s kijkt, maar naar land, veevoer, calorieën en eiwit, ziet een ander beeld. Onderzoekers van Wageningen University & Research (WUR) concluderen dat de Nederlandse bijdrage aan de wereldwijde voedselvoorziening via netto-voedselexport veel beperkter is dan vaak wordt gedacht.
De Nederlandse landbouw gebruikt ongeveer 1,6 miljoen hectare landbouwgrond in eigen land. Daarnaast is voor de huidige voedselproductie, consumptie en export ongeveer 4,7 miljoen hectare landbouwgrond in het buitenland nodig. Die buitenlandse grond wordt gebruikt voor de productie van voedsel en vooral veevoer dat Nederland importeert.
Dat maakt het beeld complexer dan exportcijfers alleen laten zien. Nederland exporteert veel landbouwproducten, maar importeert per saldo meer calorieën en eiwitten dan het exporteert. Vanuit die blik is Nederland dus geen netto-exporteur van voedselenergie en eiwit, maar een importeur.
Lees het hele bericht op de site van de WUR.
